無論是寒冷的冬夜，還是酷暑的夏季，都抵擋不了人們對火鍋的追求?，F如今在如此激烈的火鍋江湖中，想要做到有特色并立足于此的話，就必須在火鍋店裝修上下足功夫。那么合肥火鍋店裝修設計有哪些知識要點呢？小編就來給大家分享一下！
一、區位選擇
火鍋店一般位于城市的中央商圈或是居民聚居區，總之要選擇在客流量較大的區域。同時還要注意地域文化以及飲食文化的差異，因為無論各地都已經有了許多的火鍋店，所以要提前選好區位。
二、整體布局
火鍋店的整體布局很重要，必須根據餐廳的規模及周邊人群聚集情況進行合理設計，總體來說，火鍋店面積不能低于150平。餐桌的選擇也很有講究，一般選擇圓形餐桌和條形餐桌。
三、通道設計
通道設計看似簡單實則復雜，必須考慮到顧客的動線設計，同時也必須考慮到服務人員的動線設計，總之，就是要滿足顧客簡單快捷又方便的需求。用最短的距離達到最大的目標，服務人員也可以在最短的時間內提高自己的工作效率。
四、配套設施
火鍋店的配套設施非常重要，大廳必須配備塑料箱，方便顧客就餐時將自己的衣服放置在塑料箱內，防止用餐后產生很大的異味。洗手間內部必須放置洗手液、紙簍、干手機等設備，我們的服務質量直接決定了我們的未來。
五、廚房裝修
廚房的面積一般不能低于60平，太大則會占用餐廳的經營面積，太小則會顯得空間局促，空間利用面積將會嚴重不足。
六、門頭設計
門頭設計很重要，畢竟是象征著火鍋店的門面，所以必須和火鍋店的整體風格保持一致，否則不利于品牌的宣傳。
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